津鸡辣福脱骨鸡
加盟费:10万-30万
作者:518面包加盟网发表时间:2019-12-0608:50:01
鸡肉作为肉类中非常便宜的食材,也是广受消费者喜爱的肉类,具备极高的性价比,它的潜力是巨大的。品类战略专家余奕宏说道:“现在要想从鸡肉品类市场分一杯羹,就必须做差异化的创新和改变。”如何抓住鸡肉的红利期,在一众老品牌中脱颖而出,是新兴品牌都在考虑的点。么饭哥脱骨鸡创始人么饭哥发现了鸡肉市场的冲突和矛盾点,决心做大家知之甚少的脱骨鸡。
日售三万只脱骨鸡、大量加盟商加入,使得脱骨鸡越来越受欢迎,与脱骨鸡市场势头渐涨相反的是,黄焖鸡的市场反而一直都不见起色。其中口味疲劳,是黄焖鸡市场缩水不得不提的一点。
口味疲劳就是经营者口味疲劳。经营方不顾时代变换,盲目相信自己的口味就是zui好的,不顾食客的感受,固执不做改变,总担心自己换料以后客户会流失。殊不知,对于顾客来说,一成不变的口味在现在的市场中,已经很难生存下去。除了鸡肉市场外,米线、麻辣烫、小龙虾、简餐......各式各样的食材都以不同的口味吸引着消费者的目光。
与此同时,么饭哥脱骨鸡逆流而上事实证明,么饭哥脱骨鸡受到了大众认可。据统计,全国每天平均售出3万只么饭哥脱骨鸡。脱骨鸡作为新型鸡肉类型,正是新商家入驻的红利期。
“大品类诞生大品牌。”么饭哥脱骨鸡在鸡肉类市场中抢占先机,抓住现在人均鸡肉消费量较低的情况下,开创脱骨鸡这一新类产品,在餐饮市场中站稳了脚跟。
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