吉大圣脱骨鸡“好食材 好工艺 好味道”

　　吉大圣脱骨鸡选用优质散养童子鸡，从选材上进行源头的农户直供合作，肉质更好，营养价值更高。不仅在选材上十分讲究，在用料和工艺上也十分的下功夫。

　　吉大圣脱骨鸡是先由32种中草香料进行高汤卤制，开锅之后24小时的老汤焖制静泡，肉质达到焖香，出锅软滑，再用12种秘制的酱料进行砂锅的煨制，大火吸收入味后才可以出餐，选用优质散养童子鸡营养价值更高，口感更好。

　　吉大圣脱骨鸡专注于打造一流的餐饮品牌，在食材方面采用原生态的土鸡，其肉质外焦里嫩，味美有口感，从源头上把控食材，让顾客吃的安心，吃的放心!同时，吉大圣脱骨鸡口味多样，老少皆宜;荤素搭配合理，营养又不油腻。而且价格便宜，可谓物美价廉，可以满足广大顾客的需求。

　　有了高性价比就有了一切吗?当然不是!吉大圣负责人表示，通过筛选全国各个地域所产的优质种类鸡进行逐个甄选，特聘拥有数十年餐饮研发经验大师，严把质量关的同时对产品进行精心调味。这就要求到大师不单需要有过硬的下厨经验，更需要了解每一味香料所能赋予的滋味，对辅料的搭配，对火候的熟练把控。